ダーレンベルグ･フットボルト･シラーズ

【商品名】
　ダーレンベルグ･ダリーズ･オリジナル･グルナッシュ シラーズ
　d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz

【ワイナリー】
　ダーレンベルグ

【ヴィンテージ】
　2021

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･マクラーレンヴェイル

【ワインタイプ】
　赤ワイン 辛口 フルボディ

【ブドウ品種】
　グルナッシュ52%、シラーズ48%

【アルコール度数】
　14.5%

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
可憐な赤系果実とエキゾチックなスパイスの香りがアロマティック。
野生のストロベリー､ドライクランベリー､ルバーブの風味に
ドライハーブやベーキングスパイスのニュアンス。
きめ細かくベルベットのようなタンニンをしっかりとした酸が支え、
余韻の長いフィニッシュ。親しみやすい風味のミディアムフルボディ。

【資料】
シラーズとグレナッシュをブレンドしたこのワインの初リリースは1993年。
その後、常に革新を続けた三代目d'Arry（ダリー）こと
フランシス･ダーレンベルグ･オズボーンの長年にわたるワイン業界への功績を称え、
ダリーのオリジナルに名前を変更。長年、数々の賞を受賞した高評価ワインで、
あらゆるシーンに寄り添う、d'Arenbergを代表するクラシックな一本。

【醸造方法】
ブドウは小ロットごとに優しく破砕､５tのオープンタンクで個別に発酵。
各ロットは最終ブレンドまで分けて管理。発酵の約３分の２が進んだ段階で
フット･トレッディング（足踏み）で優しくタンニンを抽出、
その後、バスケットプレスで優しく圧搾し、新旧のフレンチオーク小樽で発酵を完了、
澱とともに熟成させる｡澱引きは最終ブレンドまで一切せず､清澄･濾過も瓶詰め直前のみ。

【生産者】
ダーレンベルグ
オーナー／オズボーン･ファミリー
醸造家／チェスター･オズボーン

《歴史》
ダーレンベルグの歴史は､1912年にジョゼフ･オズボーンが
マクラーレン･ヴェイルのある畑を購入したことにはじまります。

ダーレンベルグは、2009年に世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献した
”ファースト･ファミリーズ･ワイン”に認定され、今日100年の伝統を引き継ぎ、
⾰新を進めています。2012年に創業 100 周年を迎えたダーレンベルグは、
世界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。

《バスケット･プレスによる圧搾》
　ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、⽩･⾚ブドウとも
　すべて木製桶型のバスケット･プレスで圧搾しています。
　ダーレンベルグの考えでは､バスケット･プレスはソフトにブドウに圧⼒をかけるため、
　結果､質感の優しい果汁が搾り出され､また､更にブドウ本来の
　フレッシュなアロマが　得られるという。ダーレンベルグのワインに
　どれも共通するのは､芳しい香りときめ細やかなテクスチャー。

　それぞれワインラベルには､バスケット･プレスのマークが記されています。

《ユーモアあふれるワインネーミング》
ダーレンベルグのワインにはそれぞれユニークな名前が付けられています。
ダーレンベルグのワインは、世界のワインファンに愛着をもって親しまれています。