アンゴーヴ チョーク ヒル ブルー バブルス NV スクリュー

¥2,000

【商品名】
 アンゴーヴ チョーク ヒル ブルー バブルス NV スクリュー
  Angove Chalk Hill Blue Bubbles NV Screw Cap

【ワイナリー】
 アンゴーヴ

【ヴィンテージ】
 NV(ノン・ヴィンテージ)

【生産国・産地】
 オーストラリア/南オーストラリア州

【ワインタイプ】
 白 泡 辛口 スパークリングワイン
☆珍しいスクリューキャップのスパークリングワイン!

【ブドウ品種】
 コロンバール&シャルドネ

【アルコール度数】
 11%

【容量】
 750㎖

【資料&テイスティングノート】
フレッシュで爽やかなスパークリングワイン。
食前酒や記念日の乾杯に最適です。
良く冷やして生き生きとした味わいと新鮮な果実味をお楽しみください。

淡い黄金色。レモン、ライムの爽やかさ、フルーティな香りに、
熟したストロベリーの果実の甘さが感じられます。
持続力のある泡は、様々なシチュエーションの祝い酒としても最適です。

おすすめはフレッシュな牡蠣やスモークサーモン、
柑橘を効かせたカルパッチョ、また、卵料理との相性も抜群なんです!

【生産者】
Angove/アンゴーヴ/南オーストラリア
130年以上の歴史を持つアンゴーヴ社は、
1886年創業以来、南オーストラリア州に5代続く名門ワイナリー。
航海船医であった初代ウィリアム・T・アンゴーヴ氏が薬としてワイン造りを開始。
4代目のジョン・アンゴーヴ氏から品質の高いプレミアワインで成功を収め、
現在5代目の娘ヴィクトリア・アンゴーヴ女史と息子のリチャード・アンゴーヴ氏が
更に磨きをかけ、数えきれない数の賞を受賞しています。

ワイン造りは科学と芸術の融合であり、土壌、場所、季節を捉えた工芸品です。
土壌からブドウ、グラスに至るまで、ブドウの栽培とワイン造りは常に
アンゴーヴのDNAの中心であり、素晴らしいワインはブドウ畑で始まり、
ワイナリーで造られ、磨かれ、誇りと信念を持って提供されるという哲学を持っています。

アンゴーヴ社では、環境への取り組みとして様々なことに挑戦しています。
水の使用を減らし、ソーラーパネルを使用した自家発電や
リサイクル可能な包材に変更といった取り組みを積極的に行っています。
全ては次世界の子供たちへ引き継ぐ為の取り組みです。
5世代にわたる活動と、さらに多くの活動が期待されていることから、
すべての活動は現在も将来も持続可能でなければならないという強い信念があります。

アンゴーヴ社はオーガニック認定を受けており、
サステナブル・ワイングローイング・オーストラリア
(Sustainable Winegrowing Australia)と
オーストラリアン・パッケージング・コベナント
(Australian Packaging Covenant)のメンバーです。

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