【商品名】
キリビンビン スミッテン マルベック
KILLIBINBIN SMITTEN MALBEC
【ワイナリー】
メタラ(Metala)
『キリビンビン』とは、
オーストラリア先住民アボリジナルの人々の言葉で
“あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味。
ブドウからワインにする工程は、まさにこの言葉通り。
キリビンビンの感覚を刺激するきらめく味わいは
ラベルのイメージにも表れています。
【ヴィンテージ】
2022
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・ラングホーンクリーク
【ワインタイプ】
赤ワイン 辛口 フルボディ
【ブドウ品種】
マルベック 100%
【アルコール度数】
14.5%
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
ブラックベリーやプラムを中心とした熟したダークベリーの
魅惑的な香りに、複層的で果実味豊かなアロマが広がります。
スミレのようなフローラルとほのかなペッパースパイスが加わることで、
より魅力的で芳醇な香りとなっています。
口に含むと、フルボディらしい力強さとともに、
ジューシーなダークチェリーが豊かに広がり、
ベルベットのようになめらかな質感が贅沢さを演出します。
余韻は長く、黒系果実の風味が心地よく続き、
控えめなオークのニュアンスが後味に残ります。
【お料理とのペアリング】
BBQミート、炭火焼き野菜、グリルした赤身肉、
スパイスを使った煮込み料理etc..
お肉料理に合わせたくなる1本です。
★SMITTEN=スミッテン=恋に夢中になった
【生産者】
生産者メタラ(Metala)は
5世代に渡りワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
所有する畑には樹齢130年のカベルネ・ソーヴィニョンや、
ラングホーン・クリーク地区最古のシラーズが植えられています。
また、化学肥料の使用を最小限にとどめるため、
益虫(人間の生活に役立つ虫)を活用するユニークな栽培方法を採用しています。
⇩ワインブドウ擬人化ソング♪マルベック🎤
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