キリビンビンスカーレットプティヴェルド

¥4,450

【商品名】
　キリビンビンスカーレットプティヴェルド
　KILLIBINBIN SCARLET PETIT VERDOT

【ワイナリー】
　メタラ(Metala)

『キリビンビン』とは、
オーストラリア先住民アボリジナルの人々の言葉で
“あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味。
ブドウからワインにする工程は、まさにこの言葉通り。
キリビンビンの感覚を刺激するきらめく味わいは
ラベルのイメージにも表れています。

【ヴィンテージ】
　2022

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･ラングホーンクリーク

【ワインタイプ】
　赤ワイン辛口フルボディ

【ブドウ品種】
　プティ･ヴェルド 100％

【アルコール度数】
　14.5％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
ブラックベリーやブルーベリーなど熟したダークベリーの魅惑的な香りに、
ダークチェリーのニュアンスが奥行きを与え、
スミレの花のような上品なフローラルがほのかに漂います。
口に含むと、フルボディらしい力強さとともに黒系果実の風味がさらに広がり、
厚みのある口当たりとともに豊かに感じられます。
熟した果実味にココアのニュアンスが加わることで複雑さが生まれ、
力強さとエレガンスが調和した味わいとなっています。
余韻は長く、黒系果実の風味がゆっくりと収束し、
ダークチョコレートやスパイスのヒントが心地よく残ります。

【お料理とのペアリング】
ローストラム、ローストビーフ、鹿肉などのジビエ、
こってりとした煮込み料理、熟成ハードチーズ

★SCARLET＝スカーレット＝深紅の

【生産者】
生産者メタラ(Metala)は
５世代に渡りワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
所有する畑には樹齢130年のカベルネ･ソーヴィニョンや、
ラングホーン･クリーク地区最古のシラーズが植えられています。

また、化学肥料の使用を最小限にとどめるため、
益虫（人間の生活に役立つ虫）を活用するユニークな栽培方法を採用しています｡

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