ティレルズルーファスストーンヒースコートシラーズ 2023

¥3,650

【商品名】
　ティレルズルーファスストーンヒースコートシラーズ
　TYRRELL’S RUFUS STONE　HEATHCOTE SHIRAZ

【ワイナリー】
　TYRRELL’S／ティレルズ

【ヴィンテージ】
　2025

【生産国･産地】
　オーストラリア
　セントラル･ヴィクトリア･ヒースコート

【ワインタイプ】
　赤ワイン　辛口　フルボディ

【ブドウ品種】
　シラーズ100%

【アルコール度数】
　14.0%

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート＆資料】
高品質のシラーズで注目のヒースコート産。
エレガントにして複雑、旨みの凝縮されたワイン。
スパイシーなアロマに、フレンチオーク由来のニュアンスが馴染んだ
黒い果実に溢れる一本。

◎葡萄の栽培・収穫
1994年に植樹。収量6t/ha。3月に収穫。フレッシュさを保つため夜間収穫。

◎醸造・熟成
果実はほとんど破砕せず、温度管理下でタンクにてゆっくりと発酵。
20日間の果皮浸漬。その後、主にフランス産のオークバリック（新樽15～20％）にて
12～18カ月熟成。

【生産者】
ティレルズはオーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、
ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来
５世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリー。

現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産する
ポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコート等に
132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。

ジェームス・ハリデーの最高評価である５つ星を初年から
毎年獲得している有力な造り手です。
2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、
2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、
「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。

⇩ワインブドウ擬人化ソング♪シラーズ🎤

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