ピラミマ･マクラーレンヴェイル･プティヴェルド

【商品名】
　ピラミマ･マクラーレンヴェイル･プティヴェルド

【ワイナリー】
　ピラミマワインズ

【ヴィンテージ】
　2016

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･マクラーレンヴェイル

【ワインタイプ】
　赤ワイン･辛口･フルボディ

【ブドウ品種】
　プティヴェルド 100％

【アルコール度数】
　14.5％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
ブラックチェリーの甘い香りが浮き上がり、優雅なスミレやシガーボックス、
マルベリー、そしてバニラビーンズの香りも。個性的で複雑な芳香が印象的。
味わいは非常にパワフルで飲み応え十分。時間が経過すると角が取れて
丸みのある細かいタンニンと長い余韻が持続的に続きます。


【資料】
1983年､実験的に初めてプティヴェルドを植えてから､
1994年の初ヴィンテージをリリースするまで､11年間の年月をかけて研究を重ねた
プティヴェルドは当時オーストラリアでは初の試みでした。
ボルドーの５代シャトー「シャトー・ムートン・ロートシルト」の醸造長と
親交のあったジョンソン氏はボルドーを訪問した際にムートンの最高の年は
「プティヴェルド種」が最高の出来のヴィンテージなんだ、、というコメントを聞き､
温暖なオーストラリア･マクラーレンヴェイルであれば可能性があるのではないか､
というチャレンジ精神から生まれたピラミマ･ワインです。


【生産者】
ピラミマ･ワインズ

ジョンストン一家は1893年にサウスオーストラリア州に移住し、
1892年に初代アレキサンダーがマクラーレンヴェイルの南東に
97ヘクタールの肥沃な農場を購入。彼はその敷地を先住民アボリジニーの言葉で
「月と星」という意味の｢ピラミマ｣と名づけた。

畑の土壌は丘陵地が砂利質で平地は肥沃な黒い粘土質で、
自社畑の60％以上にシラーズ、カベルネソーヴィニヨン､メルロ､プティヴェルドの
プレミアム赤ワイン品種と、唯一白ワイン品種のシャルドネが植えられている。

100年以上の歴史を誇るピラミマは、
現在創始者であるアレックスの孫のジェフ・ジョンストンが引き継ぎ、
成功を収めている。敷地は当初の97ヘクタールから250ヘクタールに拡張され、
そのうち180ヘクタールに葡萄が植えられている。
また、3,100平方メートルの自然定温管理ができるバレル貯蔵庫を建築した。

ジェフはワインメーカーとして世界中に注目されている。
彼はチャールズ・スチュワート大学を卒業し、
フランスのボルドーで研修した際に、プティヴェルドを始めとする
古典的なボルドー品種に強い関心を持つことになった。

1983年、実験的に初めてプティヴェルドを植えてから、
現在は10ヘクタールを越える完璧な葡萄畑へと成長している。
すべて自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことで、
マクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指したピラミマのワインは、
着実にそのブランドを国内に広め、輸出市場も開拓していった。

ピラミマはマクラーレンヴェイルの小さな村から少し南に位置する。
マクラーレンヴェイルは近くのセント・ヴィンセント湾から吹く冷たい海風により、
穏やかな地中海性気候で、肥沃で複雑な土壌構成との相乗効果で、
世界に誇る上質の赤ワインとエレガントな白ワインを生産している。

すべて自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことで、
マクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指したピラミマのワインは、
着実にそのブランドを国内に広め、輸出市場でも高い評価を得ています。