トレンサム･ザ･ファミリー･サンジョヴェーゼ･ロゼ

¥2,000

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【商品名】
　トレンサム･ザ･ファミリー･サンジョヴェーゼ･ロゼ
　TRENTHAM The Family Sangiovese Rose

【ワイナリー】
　トレンサム･エステート

【ヴィンテージ】
　2021

【生産国･産地】
　オーストラリア
　ヴィクトリア州＆ニューサウスウェールズ州

【ワインタイプ】
　ロゼワイン･フルーティーな辛口

【ブドウ品種】
　サンジョヴェーゼ100％

【アルコール度数】
　12.5%

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
色調は明るいサーモンピンク。
苺と薔薇の花びらのアロマの愛らしいロゼ。
口当たりは若々しく、フレッシュでクリスピー。

【資料】
涼しい夜に収穫し、破砕後、果皮より十分な色調と風味を引き出すために一夜浸漬。
やさしく圧搾し果汁を低温で静置後、醗酵を行い、ステンレスタンクで熟成。

【生産者】
トレンサムエステート

この周辺は夏季には降水量が少なく、灌漑を必要とするため
オーストラリア最長のマーレー・ダーリング川に沿ってワイン産地が広がっています。
一般的にはカジュアルワインの生産地として認識されており、
品質の高いワインを産出するワイナリーは稀ですが、
ここトレンサムエステートはオーストラリアで最も著名な
ワイン評論家ジェームス・ハリデーが
彼の著書オーストラリアン・ワインコンパニオンの中で
毎年のように高い評価を与えています。

オーナーワインメーカーのアンソニーは1978年に
ローズワーシー大学で醸造学を修め（現在のアデレード大学醸造学部）、
自身のワイナリーを興す前に Mildara Blass で醸造の経験を積みました。

2006年にはオーストラリアで最も権威のあるワインメーカーオブザイヤー
（Australian Gourmet Traveller Wine Magazine）にノミネートされた。
マーフィー家のブドウ栽培の歴史は古く100年以上の歴史を持ちますが、
The Murphy Vineyard（土壌は主に石灰質の上にレッドロームが覆っている）に
最初に植樹されたのは1952年です。

当初は大手のワイナリーにブドウを売っていましたが、
現在はヴィティカルチャリストのパトリック・マーフィー
（セントパトリック大学、ヤンコ農業大学で栽培学を修めた）と共に
自社畑のブドウを使ったワイン造りを中心に行っています。