お店について
情報発信中！ブログ
お問い合わせ
公式ホームページ
カテゴリから探す
メールマガジンを受け取る
バルネイブス･ザ･ブレンド
¥3,300
【商品名】
バルネイヴス･ザ･ブレンド
【ワイナリー】
バルネイヴス
【ヴィンテージ】
2016
【生産国･産地】
オーストラリア
南オーストラリア州･クナワラ
【ワインタイプ】
赤ワイン･辛口･ミディアムフルボディ
【ブドウ品種】
メルロー60％､カベルネソーヴィニヨン34％､カベルネフラン5％､プチヴェルド1％
【アルコール度数】
14.5％
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、アニスのアロマと
繊細なスモーキーコーヒーのフレンチオークの香り。
チョコ、ミント、甘草、スパイスなどの香り。
柔らかな丸い口当たり、タンニンはソフトで酸味はしなやか。
【生産者】
高級ワイン産地クナワラの葡萄栽培の名手ダグ･バルネイヴスと
有能な醸造家ピーター･ヴィッセルの名コンビ。
クナワラ南部の濃縮したカシスの風味とミントの香りを生かすべく
数種類の樽を使い分け、まとまりのよいワインに仕上げる。
1970年羊毛生産をしていたバルネイヴス一家に大きな転機が訪れました。
冷涼気候のブドウ栽培地区の開発がブームとなりつつあったこの時期、
ハンターヴァレーのワイナリー、ハンガーフォード･ヒルが、
クナワラのテラロッサ土壌に目をつけたのです。
同ワイナリーの会長ジョン･パーカー､バルネイヴスの持つ土地が
ブドウ栽培に最適と考え､大規模なブドウ畑開発計画をもちかけました｡
ダグ･バルネイヴスはこの開発マネージャーとしてブドウ栽培に情熱を注ぎました。
18年間のハンガーフォード･ヒルでの経験を生かし、
1988年ブドウ栽培会社バルネイヴス･ヴィンヤード･サーヴィスを設立しました。
地元の生産者からも絶大な信頼を得､多くの人々がバルネイヴスに
ブドウ畑の開発や管理を委託する様になりました。
著名なパーカー･クナワラ･エステートや､ジミー･ワトソン･トロフィーを
獲得したパンターズもブドウ栽培はバルネイヴスに任せています｡
1990年に初めて自分の名でワインを生産。
1996年にワイナリーを建設､ボルドーやオーストラリア各地での
豊富な醸造経験を持つピーター･ビッセルをチーフ･ワインメーカーに迎えました。
“良いワインは良いブドウから”をモットーに、畑での作業を重視し、
その年に望み得る限り最高のブドウを育てることに力を注いでいます。
最新機器を用いブロックごとに土壌や葉の湿度や温度、
風力などを観測し、
灌漑用ドリップ･イリゲーション･システムや霜対策のスプリンクラー等を
効果的に活用しています｡ワインメーカー、ピーター･ビッセルによると、
バルネイヴスのあるクナワラ南部は、濃縮したカシス風味とともに
ミントの香りを持つワインができるといいます。
その特徴を生かしフレンチオーク、アメリカンオーク、
そしてロシアンオークを使い分け、土地の個性を生かしながらも
まとまりのよいワインに仕上げているのが、バルネイヴスの特徴です。
バルネイヴス･ザ･ブレンド
【ワイナリー】
バルネイヴス
【ヴィンテージ】
2016
【生産国･産地】
オーストラリア
南オーストラリア州･クナワラ
【ワインタイプ】
赤ワイン･辛口･ミディアムフルボディ
【ブドウ品種】
メルロー60％､カベルネソーヴィニヨン34％､カベルネフラン5％､プチヴェルド1％
【アルコール度数】
14.5％
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、アニスのアロマと
繊細なスモーキーコーヒーのフレンチオークの香り。
チョコ、ミント、甘草、スパイスなどの香り。
柔らかな丸い口当たり、タンニンはソフトで酸味はしなやか。
【生産者】
高級ワイン産地クナワラの葡萄栽培の名手ダグ･バルネイヴスと
有能な醸造家ピーター･ヴィッセルの名コンビ。
クナワラ南部の濃縮したカシスの風味とミントの香りを生かすべく
数種類の樽を使い分け、まとまりのよいワインに仕上げる。
1970年羊毛生産をしていたバルネイヴス一家に大きな転機が訪れました。
冷涼気候のブドウ栽培地区の開発がブームとなりつつあったこの時期、
ハンターヴァレーのワイナリー、ハンガーフォード･ヒルが、
クナワラのテラロッサ土壌に目をつけたのです。
同ワイナリーの会長ジョン･パーカー､バルネイヴスの持つ土地が
ブドウ栽培に最適と考え､大規模なブドウ畑開発計画をもちかけました｡
ダグ･バルネイヴスはこの開発マネージャーとしてブドウ栽培に情熱を注ぎました。
18年間のハンガーフォード･ヒルでの経験を生かし、
1988年ブドウ栽培会社バルネイヴス･ヴィンヤード･サーヴィスを設立しました。
地元の生産者からも絶大な信頼を得､多くの人々がバルネイヴスに
ブドウ畑の開発や管理を委託する様になりました。
著名なパーカー･クナワラ･エステートや､ジミー･ワトソン･トロフィーを
獲得したパンターズもブドウ栽培はバルネイヴスに任せています｡
1990年に初めて自分の名でワインを生産。
1996年にワイナリーを建設､ボルドーやオーストラリア各地での
豊富な醸造経験を持つピーター･ビッセルをチーフ･ワインメーカーに迎えました。
“良いワインは良いブドウから”をモットーに、畑での作業を重視し、
その年に望み得る限り最高のブドウを育てることに力を注いでいます。
最新機器を用いブロックごとに土壌や葉の湿度や温度、
風力などを観測し、
灌漑用ドリップ･イリゲーション･システムや霜対策のスプリンクラー等を
効果的に活用しています｡ワインメーカー、ピーター･ビッセルによると、
バルネイヴスのあるクナワラ南部は、濃縮したカシス風味とともに
ミントの香りを持つワインができるといいます。
その特徴を生かしフレンチオーク、アメリカンオーク、
そしてロシアンオークを使い分け、土地の個性を生かしながらも
まとまりのよいワインに仕上げているのが、バルネイヴスの特徴です。
※この商品は、最短で5月23日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥22,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
ショップの評価
