スプリングシード･オーガニック･フォゲット･ミー･ノット

【商品名】
　スプリングシード･オーガニック･フォゲット･ミー･ノット
　SPRING SEED Organic "Forget Me Not" Sauvignon Blanc Semillon

【ワイナリー】
　バトル オブ ボスワース（Battle of Bosworth）

【ヴィンテージ】
　2022

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･マクラーレンヴェイル

【ワインタイプ】
　白ワイン･爽やかな辛口

【ブドウ品種】
　ソーヴィニヨンブラン＆セミヨン

【アルコール度数】
　13.0％

【容量】
　750㎖

【テイスティング･ノート】
イチジクや草を刈った時のアロマ､
中ほどに感じるレモン､ライムが新鮮で余韻の酸が心地よい｡
ほんのりイラクサのような草っぽさを現しています。

【資料】
両品種ともステンレスタンクで低温発酵､一切の樽熟成も行わない。
クラシックなボルドー白ワインのスタイルに仕上げられている。

３種類のラベルから構成されていますが中身は同じワインです。
どのデザインが届くかはお楽しみに♪

【生産者】
Battle of Bosworth (バトル･オブ･ボスワース)

1970年にピーター・ボスワース氏が
マクラーレンヴェイル地区に開墾した葡萄畑は息子「ジョック」に引き継がれ
1995年にパートナーとなった「ルイーズ」と目指したのが
「サステイナブル」と「オーガニック」によるブドウ作り。
今やオーストラリアを代表する有機ワイン生産者として国内外で認知され
多様性を世界に広げています。
今でこそ有機栽培の生産者が増えたマクラーレンヴェイルでありますが、
いち早くCo2の増加を制御するカーボンゼロの取り組みをしたり
先駆者としての知名度もあります。
スプリング・シード・ワインに使用されているラベルは
100年以上も遡る年代ものの「花の種子袋」をクリエイトしたもの。
年月を経たパッケージを手にしたオーナーがデザイン性に魅了され
ワインのラベルに取り入れました。
ラベルにはぶどう品種ごとに3種類の「花」が描かれています。

スプリング･シード･ワインは「バトル オブ ボスワース」のセカンドラベルです。