ルーク･ランバート･シャルドネ2020

【商品名】
　ルーク･ランバート･シャルドネ2020

【ワイナリー】
　ルーク･ランバート

【ヴィンテージ】
　2020

【生産国･産地】
　オーストラリア
　ヴィクトリア州･ヤラヴァレー

【ワインタイプ】
　白ワイン

【ブドウ品種】
　シャルドネ100％

【アルコール度数】
　12.5％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
ピーチ､ネクタリンなどのストーンフルーツのアロマと
シトラスフルーツ､レモングラスの爽やかな酸が口中に広がる｡
オーク樽熟成によるかすかなトーストやナッツの香り｡
リッチで長い余韻を愉しむことができます｡
寝かせて(熟成させて)も美味しいが今すぐ開けても充分に美味しいシャルドネです！

【資料】
日本向け割当360本中･当店2本のみ
ヤラヴァレーでも最も冷涼なTibooburra vineyard､赤/黒みがかった火山性土壌｡
野生酵母による醗酵(MLFあり)､温度調節はしない｡4000Lの古樽(仏産)で熟成､
極少量のSO2を添加しボトリング｡ノンフィルター､清澄剤不使用｡
収穫前の冷涼な気候と夏にかけて多かった日光量が混在するヴィンテージで､
東向きの斜面に加えて北西向きの斜面からの区画も加わったことで
味わいの層にも深みが出て進化したと言える2020年｡


【生産者】
　Luke Lambert / ルーク･ランバート
　類まれなる才能と確固とした信念に満ち溢れ､14歳にして醸造家になることを心に決めた男。
　彼が造りだす優美で洗練されたフィネスを讃えた､官能的とさえいえるワインは
　オーストラリアのみならず世界の先進的ワインシーンで熱狂的な評価を得ています。

　ルークはブリスベン生まれ｡ワインをこよなく愛する両親のもとで育ち､
　彼らがワインを語る上で使う情熱的で､時に神秘的な表現の数々に幼かった彼は
　すっかり魅了されてしまいます｡高校を卒業すると2年間ヨーロッパへと渡り､
　フランスやイタリアのワイン産地を頻繁に訪れます｡
　その中で彼が出会ったのは｢土地について語るような｣エレガントなワインたち｡

　特にイタリアで出会ったネッビオーロ種から産まれる伝統的なバローロに
　運命的なものを感じます｡帰国後チャールズ･スタート大学で醸造を修めたルークは
　いよいよワインメーカーとして歩みを始めますが､若くして醸造家になると決めていた
　彼の頭には既に｢自分がどんなワインを造りたいか｣
　そして｢どこならば造れるのか｣について考え続けてきたビジョンがありました｡

　そこで彼が選んだのが｢ヤラ･ヴァレー｣｡コールドストリームを含むオーストラリアと
　NZのワイナリーで働きつつ､バローロの造り手｢ジャコモ･プレッツァ｣
「コルデロ･ディ･モンテツェモロ｣でもヴィンテージを経験｡

　そして2004年遂に自分自身のレーベル｢ルーク･ランバート｣を立ち上げます｡
　自分の名前が入った仕事に誇りと責任を持っていた(自営業のエンジニアだった)
　父親の影響もあり､彼がレーベルに自身の名前を付けたのは自然なことでした。
　最初は小さなガレージで凍えそうになりながらワインに向き合っていたというルーク｡

　ルークのワイン造りにはあらゆる偉大な造り手に共通する｢徹底したハードワーク｣と
「シンプリシティ｣があります｡自然には逆らわず､対話することでかつて自分が魅了された
「土地を語るワイン｣を造りだす｡醗酵は野生酵母により､新樽は使わず､
　ボトリング前に極少量のSO2のみ添加｡一見シンプルだからこそ､彼が如何に徹底した
　労力を費やしているか､その違いを我々はグラスの中に見てとれるのです。

　2015年から自前の小さな醸造所を手に入れ､さらにヤラヴァレーのある場所に
　土地を購入し自ら草を刈り開墾、2019年から自社畑として始動を目指しています。