【商品名】
デリンクエンテ・スクリーミングベティ
変顔シリーズの女の子♡
【ワイナリー】
デリンクエンテ
【ヴィンテージ】
2024
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・リヴァーランド
【ワインタイプ】
白ワイン・辛口
【ブドウ品種】
ヴェルメンティーノ100%
【アルコール度数】
11.5%
【容量】
750㎖
【資料】
収穫後ただちにブドウは100%除梗され、プレス。
野生酵母によって醗酵させ、完了後は良質な澱と共に4週間ほど
そのままステンレスタンクで寝かせます。
少量の酸化防止剤を添加しボトリング、ノンフィルター・清澄剤不使用。
高い酸度と糖度が両立した素晴らしいフレッシュ感で、切れのあるテクスチャー。
【テイスティングノート】
柑橘フルーツ、メロン、洋ナシ、白桃等のストーンフルーツ、
フレッシュ&フルーティー♪変顔シリーズの女の子♡
【生産者】
Delinquente Wine (デリンクエンテ)
オーナーワインメーカーのグレッグが2013年、
リヴァーランドに設立した新しいワイナリー。
オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。
オーストラリアワインの「機関室」と表現され、
ファインワインとは縁遠い土地でしたが、
彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。
グレッグは祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、
自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めます。
そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意、
生まれ育ったリヴァーランドで2013年「デリンクエンテ」を立ち上げました。
彼が造るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、
「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、
「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。
ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、
それぞれにユニークなストーリーが設定されています。
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