サブローサ･グランピアンズ･シラーズ･ロゼ

【商品名】
　サブ ローサ･グランピアンズ･シラーズ･ロゼ
　SubRosa Grampians Shiraz Rosé

【ワイナリー】
　サブ ローサ

【ヴィンテージ】
　2023

【産地】
　オーストラリア
　ヴィクトリア州･グランピアンズ

【ワインタイプ】
　ロゼ ワイン　辛口

【ブドウ品種】
　シラーズ100％

【アルコール度数】
　13.0％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
さくらんぼやアセロラのような
赤系果実のアロマがグラスいっぱいに広がります｡
豊かな果実味と心地よい酸味を感じられ､質感を大切にしたドライロゼ。

【資料】
手摘みで収穫したブドウは野生酵母で醗酵。
ボディとテクスチャーを与えるため、
フレンチオークで約7か月のバトナージュを行います。
生産量は70ケースのみ。

【生産者】
「薔薇のもとで、内密に」という意味のSubRosaは、
James Halliday Wine Companion 2019で
最も優れた新しいワイナリーの1つにも選出。
ワインメーカーのアダムは、ナパバレーのシャトーラトゥールが所有する
「アローホエステート」、ボルドー、
豪マーガレットリヴァーにある「ピエロ」や「ザナドゥ」など、
世界トップクラスのワイナリーで一流のキャリアを積みました。

SabRosaの年間生産量は600ケース。
グランピアンズとピレネーズからプレミアムなワインを生産しています。
SubRosaのラベルはアダムの想像力によって概念化され、
彼の友人でもあるアーティストのジャネットルーカス氏によって描かれました。