エルダトン・イーデンヴァレー・シャルドネ

¥3,850

【商品名】
 エルダトン・イーデンヴァレー・シャルドネ
 Elderton Eden Valley Chardonnay

【ワイナリー】
 エルダトン

【ヴィンテージ】
 2021

【生産国・産地】
 オーストラリア
 南オーストラリア州・イーデンヴァレー

【ワインタイプ】
 白ワイン・辛口

【ブドウ品種】
 シャルドネ

【アルコール度数】
 13.4%

【容量】
 750㎖

【テイスティングノート】
オレンジの花のアロマ、熟した桃やライムの豊かな風味、
ほのかなカシューナッツの香ばしさ。⽣き⽣きとした酸。
爽やかでクリーミーなカルピスのような味わいが魅力的。

【資料】
イーデン・ヴァレーの自社単一畑(クレーンフォード・ヴィンヤード)のシャルドネを
フレンチオーク樽で低温発酵、時折澱を攪拌しながら9ヶ月間熟成。

【生産者】
Elderton(エルダトン)

エルダトンは、ニールとロレーヌ・アシュミィド夫妻が⻑く放置されていたバロッサに
古く残存する畑を 1979 年に購⼊したことにはじまります。
1894 年に最初にブドウが植えられた後、サミュエル・エルダトン・トリーが畑を購⼊し、
1916 年にそこにワイナリーを興しました。
今⽇のワイナリー名は、同⽒の名に由来します。
ニールとロレーヌは荒廃した畑を⼿⼊れし、復元させ、
1982 年に初ヴィンテージのワインをリリースしました。
1984 年には、⾃分たちのワイナリーをバロッサ・ヴァレーのヌリウッパに設⽴しました。
ニールが 50 歳の若さで亡くなった後、ワイナリーの経営は 2 ⼈の息⼦、
キャメロンとアリスターにより引き継がれています。

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