レッドマン･シラーズ2020

【商品名】
　レッドマン･シラーズ2020
　REDMAN Shiraz 2020

【ワイナリー】
　レッドマン･ワインズ

【ヴィンテージ】
　2020
※画像は2018ですがお届けワインは2020です。

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア･クナワラ

【ワインタイプ】
　赤ワイン･辛口･ミディアムフルボディ

【ブドウ品種】
　シラーズ100％

【アルコール度数】
　14.0％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
レッドベリーや黒胡椒にスパイスといった心地よく豊かで
典型的なシラーズの個性が表現された香り。
樽から由来する品の良いバニラが味わいの中に漂う。
味わい深くパリッとした酸、柔らかいのに乾いたタンニンが口中に広がる。
非常に複雑で深みのある味わいに太く長い余韻が残る。
この産地とブドウ品種の個性を歌いきったようなワイン。
グラス１杯では到底終わりそうにない。

【資料】
レッドマン家所有の34ヘクタールの畑から収穫されます。
一族所有の畑に植わるシラーズは樹齢40年を超えます。剪定も全て手作業。
発酵はコンクリート製の開放式発酵槽とステンレス製の発酵槽を使用。
アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで
14ヶ月寝かせた後に瓶詰め。


【生産者】
“レッドマン”というオーストラリアのアイコンは彼らの祖父が移住し、
1901年にクナワラで始まりました。ビル･レッドマンは
ジョン･リドックワイナリーで1908年まで勤務｡そこを去り､彼の父とジョン
そして彼の兄弟であるロバートと共に40エイカーのぶどう畑を購入。

レッドマン一家は1909年に初めてのワインを造りましたが
それはトリー･スコット＆トリーに販売され、
“トリーズ･ホープヴァレー･バーガンディー”というワインとして瓶詰されました。
レッドマンファミリーは1920年､ワインをウッドレイワインズに販売し始めました。
“セント･アデル･クラレット”というラベルで売り出されますが、
これは後にあの有名なトレジャー･チェストシリーズ”となり、
そのラベルで “Coonawarra” を特徴づける最初のワインとなるのでした。

オーエン・レッドマンが父と叔父のビジネスに加わったのは1937年の事。
1950年初頭レッドマンファミリーはそろそろ
自分たち独自のラベルの元にワインを造る時が来たと決断します。
フランス語の辞書の助けを借り‘ルージュ･オム‘は誕生しました。
最初のルージュ･オム1952年のクラレットは
1954年にリリースされると瞬く間に完売してしまいました。
明らかに重要で画期的なこの出来事によりルージュオムは
1965年にリンデマンに購入されることになります。
オーエン＆エドナ･レッドマンは新たに40エーカーの土地を購入｡
そのうち16エーカーはシラーズです。このシラーズは
最初の3年間はブランズ･レイラ･ワイナリーで醸造されていました。

1967年､レッドマン一族は更に10エーカーの土地を購入し､ワイナリーの建設に着手。
残りの土地にはシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、
ワイナリーは1969年のヴィンテージ前に完成しました。

1970年代、オーエンとエドナは更に40エーカーのぶどう畑を購入し、
現在のサイズまで拡大したのです。
1982年ヴィンテージから変化が起こりました、
オーエンとエドナの二人の息子、ローズワーシー農学校で醸造とビジネスを
みっちり叩き込まれたブルースとマルコムがオーエンの指導の元、舵を取り出したのです。
2008年にはレッドマン一族の４代目になるダニエル･レッドマンが
父ブルースと叔父マルコムにアシスタントワインメーカーとして加わります。
レッドマンファミリーのクナワラでのぶどう栽培とワイン造り
100周年を記念して生まれたのがリミテッドリリースの THE REDMAN です。
2014年、息子のミカエル・レッドマンが加わり、
2015年にはダニエルとメグの間にレッドマン家5代目となる
ジャック･ウィリアムが生まれました。ぶどうの樹齢も古いもの85年から
若い2015年に植えられたほやほやの樹までとても幅が広い。

舵を取る3代目・4代目ワインメーカーとクナワラでの100年以上の経験、
今も家族の絆に重きを置くレッドマン一家はクナワラと
真のオーストラリアのアイコンとなる歴史を築いてきたのです。