フォース・ウェイブ・ワイン・ワイルドフォーク・シラーズ・亜硫酸無添加
【商品名】
フォース・ウェイブ・ワイン・ワイルドフォーク・シラーズ・亜硫酸無添加
FOUTH WAVE WINE Wild Folk Shiraz
【ワイナリー】
フォース・ウェイブ・ワイン
【ヴィンテージ】
2022
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・バロッサヴァレー
【ワインタイプ】
赤ワイン・辛口・こくうまフルボディ
【ブドウ品種】
シラーズ100%
【アルコール度数】
14.5%
【容量】
750㎖
【テイスティング・ノート】
ダークベリーやプルーンのような厚みのある黒系果実の風味、
しっかりとしたスパイスのニュアンス、そして程よいタンニンが組み合わされ、
爆発的な味わいを生み出しています。クラシックなワイン通から、
昨今のトレンドである自然派生産者のワインを楽しむ層まで
幅広いファンが期待できる、そんなワインです。
【資料】
南オーストラリア州・バロッサヴァレーといえば代表的な品種はシラーズ。
非常に果熟し、凝縮した力強いワインが造られます。
果実の品質には高い評価がつけられています。
ブドウは全て手摘みで収穫されます。選果されてから発酵槽に移し、
ステンレスタンクにて約1ヶ月熟成させます。発酵には野生酵母を使用し、
収穫から瓶詰めまで一切の亜硫酸添加を行いません。
無濾過・無清澄で瓶詰めされたこのナチュラルワインは、
バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴をピュアに表現しています。
【生産者】
オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン
そしてアルゼンチンという6カ国から形成されるブランド。
家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される
最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。
新たな波「フォース・ウェーブ・ワイン」です。
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