ダンデライオン･ヴィンヤード･ウィッシング･クロック･オブ･ザ･アデレードヒルズ･ソーヴィニヨンブラン

¥3,350

SOLD OUT

【商品名】
　ダンデライオン･ヴィンヤード･ウィッシング･クロック･
　オブ･ザ･アデレードヒルズ･ソーヴィニヨンブラン
　Dandelion Vineyards Wishing Clock of the Adelaide Hills Sauvignon Blanc

【ワイナリー】
　ダンデライオン･ヴィンヤード

【ヴィンテージ】
　2021

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･アデレードヒルズ

【ワインタイプ】
　白ワイン･爽やかな辛口

【ブドウ品種】
　ソーヴィニヨンブラン100％

【アルコール度数】
　12.0％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
ほとんど水のようなクリアなカラー｡
レモン､ハーブ､柑橘系フルーツのアロマが香ります。
味わいは軽やかでぴんと張りつめ､スッキリした酸味が
口の中に広がり､ドライで風味豊かなワインです｡

【生産者】
醸造家：エレナ･ブルックス

エレナの母親は若い頃ブルガリアのワイナリーで働いていました。
ソ連の崩壊で西側諸国への扉が開かれ､それまでにあった
ワイン醸造の歴史に興味を持った西側諸国の人々が流入しました。
たくさんのオーストラリア人がワイナリーを訪れ滞在しましたが､
英語が話せたのはエレナだけだったので､
彼女は放課後に手伝いをするようになりました｡
12歳の年には彼女は醸造家と一緒に
バレル･テイスティングの通訳をするようになりました。
15歳の年にはワインの知識と専門用語を習得し、
16歳の年には彼女は初めて自分でシャルドネのバッチを作りました｡

学んだ後は世界中のたくさんのワイン産地で働き、
今は夫と子供と一緒にマクラーレン･ヴェイルに落ち着きました。
そしてダンデライオン･ヴィンヤーズの名の元で数々の受賞ワインの生産に携わり､
今ではオーストラリアで最も輝やく星の一人として認知され､
2021年のマクラーレン･ヴェイルのワインショーでは
シラーズとリースリングで新進気鋭の女性醸造家としての名誉を得ました。

《ラベルについて》
このワイナリーのラベルにはタンポポの花が当然の選択ですが､
ラベルの絵はさらに美しいデザインに昇華されました。
気まぐれなタンポポの種が3D効果でラベルから浮かんでいるように見え、
綿毛がキャップまで飛んでいます。それは一見シンプルですが､
細部にまでこだわり､アレクサンドリア湖からイーデンヴァレーまで
様々な地域に’タンポポのように広がる’オーナーの畑に咲く花を表しています。
　

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