デリンクエンテ･ジェイバード

⇩オレンジワインとは⁉
https://wineshopmay.theshop.jp/blog/2021/08/13/022549

【商品名】
　デリンクエンテ･ジェイバード
　Delinquente Jaybird

【ワイナリー】
　デリンクエンテ

【ヴィンテージ】
　2023

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･リヴァーランド

【ワインタイプ】
　オレンジワイン･フルーティーな辛口

【ブドウ品種】
　フィアーノ、シャルドネ、ヴェルメンティーノ、
　アリント、マルヴァジーア

【アルコール度数】
　11.0％

【容量】
　750㎖

【資料】
2016年の日本デビュー以来｢変顔ワイン｣として圧倒的な人気を誇っている
Delinquente / デリンクエンテ。
これまでそれぞれに個性的な“５人”がその定番メンバーでしたが、
今年遂に“新顔”が登場。それも待ち望んだ、
新作のPet NatとSkin Contact White（オレンジ）という２人が同時にデビュー。

Jaybird／ジェイバードはこれまでグレッグが上級レンジである
「ヘル」シリーズでのみ実践し知見を深めていたスキンコンタクトのアプローチを
遂にデリンクエンテで実現させたもので、
４種類のブレンドからなるオレンジワイン。
シャルドネ以外の品種は醗酵中14日間のスキンコンタクトによって
複雑かつ華やかな魅力が存分に引き出されており、
シャルドネのボディと合わさって絶妙なバランスとなっています。
デリンクエンテのコンセプト通り､全ての人に楽しんで頂けるようなスタイル。
※リリースが今回初年度ということもあり、
限定数での入荷となっております。お早めにご検討下さい。

【テイスティングノート】
ライチやピンクグレープフルーツ、それにマリ
ゴールドといったような華やかかつ爽やかな魅
力に溢れている。それぞれの品種特性が上手に
合わさった見事なクオリティ。

【醸造】
デリンクエンテ初となるオレンジワイン｡４品種はそれぞれ別で醸造｡
シャルドネはすぐさまプレス､ステンレスで自然醗酵。
その他の３品種はステンレスで約14日間のスキンコンタクト
および自然醗酵。それぞれマロラクティック醗酵を経てブレンド。
僅かな酸化防止剤と共にボトリング。


【生産者】
Delinquente Wine (デリンクエンテ)

オーナーワインメーカーのグレッグが 2013 年、
リヴァーランドに設立した新しいワイナリー。
オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。
オーストラリアワインの「機関室」と表現され、
ファインワインとは縁遠い土地でしたが、
彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。
グレッグは祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、
自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めます。
そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意、
生まれ育ったリヴァーランドで2013年「デリンクエンテ」を立ち上げました。
彼が造るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、
「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、
「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。
ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、
それぞれにユニークなストーリーが設定されています。