ワイルド&ワイダー・ザ・エキシビショニスト・メルロー
【商品名】
ワイルド&ワイダー・ザ・エキシビショニスト・メルロー
Wild & Wilder The Exhibitionist Merlot
【ワイナリー】
ワイルド&ワイダー
【ヴィンテージ】
2021
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・バロッサヴァレー
【ワインタイプ】
赤ワイン・辛口・ミディアムフルボディ
【ブドウ品種】
メルロー
【アルコール度数】
14%
【容量】
750㎖
【資料】
フレンチオークの古樽にて6ヶ月熟成
【テイスティングノート】
豊かなプラムとダークフルーツの香りが鼻に広がります。
オークは控えめで、リッチな赤いベリーのフレーバー。
ワインはエレガントでシルキーで、長い余韻が続きます。
野生酵母発酵。ベジタリアン、ビーガン対応。
【生産者】
ワイルド&ワイルダー
ブドウ農家と手を取り合って、
素晴らしいクオリティのワインを造りました。
ワインは、美味しい食事や良き思い出などの
全ての楽しい時間に通じると知っている人達の
大きな愛情によって育てられた素晴らしい果実から作られました。
シスルダウンのワインを作る2人のマスター・オブ・ワインの
ジル・クック氏とフェーガル・ティナン氏の力添えも少なからずあります。
ブドウの開花からボトルになるまでの全ての過程に関わることで、
ワイルド&ワイルダーのワインはもう一度飲みたくなる、
そんなワインだとわかります。
アデレードヒルズ、ラングホーン・クリーク、
バロッサ・ヴァレー、クレア・ヴァレーと、
その品種で有名なそれぞれの地域からのブドウで、
ブレンドワインも含めて、ワインを送り出しています。
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