【商品名】
トペ100オズモンド・リースリング
TOPE “100 Osmond” Riesling
【ワイナリー】
トペ ワインズ
【ヴィンテージ】
2022
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・クレアヴァレー
【ワインタイプ】
白ワイン・辛口
【ブドウ品種】
リースリング100%
【アルコール度数】
11.5%
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
レモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘類の爽やかさ、
カモミールや白い花も微かに感じる。
ジューシーなフレーバーの中にミネラル感と酸味があり、
余韻に残るほのかな苦みも心地良い。
【資料】
クレア バレーの名高いアーマー地区の丘の上にある単一のブドウ園から供給された
この乾燥したブドウ園は、ブドウの木の上でゆっくりと熟す果実を生み出します。
ブドウの木の上での長い時間は、理想的な微気候と土壌プロファイルを組み合わせ、
このワインに見られる明るく自然な酸味を保持しながら、
果実が豊かで繊細な風味を発達させることを可能にします.
【生産者】
TOPE WINES
トム&ピート
オーストラリアのアデレードにいる間、アデレード大学に通い、
パティオで何本ものワインを飲み、台所のテーブルを囲んで夕食をとり、
パブで長い昼食と夜を過ごすことで友情が築かれました。
トムはワインビジネスの学位を取得し、ピートはワイン製造の学位を取得していました。
トムとピートは、一緒にワイン プロジェクトを行うことについて長々と話し合った。
夢は、彼らの場所の感覚を反映した美味しいワインと、
消費者が楽しめるワインを作ることだった。
世界中で長年のワイン経験を経て、彼らは何年にもわたって
議論してきたことを実現するために集まり、TOPE ワインを設立しました。
TOPEは特別なブドウ園からワインを作ることに情熱を傾けており、
すべてのTOPEワインのブドウはブドウ園で栽培され、
合成化学物質を使用せずにワイナリーで生産されています。
私たちと同じようにワインを楽しんでいただければ幸いです。
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