【商品名】
マウント・プレザント・フィリップ・シラーズ
Mount Pleasant Philip Shiraz
【ワイナリー】
マウント・プレザント
【ヴィンテージ】
2017
【生産国・産地】
オーストラリア
ニューサウスウェールズ州・ハンターヴァレー
【ワインタイプ】
赤ワイン・辛口・ミディアムボディ
【ブドウ品種】
シラーズ100%
【アルコール度数】
13.9%
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
赤と青のベリーにスパイスとほのかな青い果実のアロマ。
フレッシュな果実ときめ細かで美しいタンニン構成が持ち味。
クラシカルなミディアムボディで、バランスのとれた酸味と
伸びやかな余韻がハンター・ヴァレーらしさを示している。
【資料】
フレッシュさと豊かさや複雑さとのバランスを図るため、
タンクと樽で別々に熟成したものを最後にブレンド。
フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成(新樽率10%)
【生産者】
Mount Pleasant/マウント・プレザント
オーストラリア・ワイン産業近代化の父とも呼ばれる
醸造家モーリス・オーシェイが1921年に設立。
1880年植樹のオールド・ヒルはじめ、
古い畑から生み出される高品質シラーズやハンター・ヴァレー特有の
長期熟成セミヨンでも名高い。代々の主任醸造家が
モーリスの意思を引き継ぎハンター・ワインの歴史を紡ぐ。
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