ウィスラー・バック・トゥー・ベーシックス・スキンコンタクト
【商品名】
ウィスラー・バック・トゥー・ベーシックス・スキンコンタクト
Whistler Back to basics Skin Contact
【ワイナリー】
ウィスラ―
【ヴィンテージ】
2022
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・バロッサヴァレー
【ワインタイプ】
オレンジ ワイン 辛口 ミディアムボディ
【ブドウ品種】
セミヨン51%、リースリング49%
【アルコール度数】
11.9%
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
桃、オレンジピール、ルビーグレープフルーツの香り。
ミネラル感を伴うキリリとした酸味。
リースリングの自然な酸味とセミヨンの口当たりが感じられます。
たっぷりの柑橘系の酸味、
グレープフルーツとライムのほろ苦さを想わせます。
無清澄、無濾過のため少し濁っていますが、
シェイクして濁らせて飲むのもおすすめ!
あまり冷やし過ぎず14度位で飲むのがベスト。
冷たくして徐々に温度を上げていき味わいの変化を楽しんで!
【資料】
大人気商品バック・トゥー・ベイシックス!
リースリングとセミヨンのスキン・コンタクトワイン「通称オレンジワイン」
なんとも心地よいフレッシュ感、華やかな桃や柑橘の香りに包まれ、
フィニッシュはドライな印象。どんなシーンにも大活躍の1本。
【生産者】
ウィスラー・ワインズはオーストラリアで最も古いワイン産地。
また、最も優れたワイン産地として知られる
バロッサヴァレーに位置しています。
ウィスラー・ワインズを所有するファイファー家では、
4世代に亘ってブドウ栽培が行われてきました。
3代目のブドウ栽培者でもあり創設者のマーティン・ファイファーは
父親と同様ブドウ園で育ち、かの有名なペンフォールズでの経験を持っています。
ペンフォールズのヘッドマネージャーとして経験を積んだマーティンは
幸運なことに「グランジ」の畑の一部を入手し、エステートを創設したのでした。
現在はマーティンの息子であるサムがウィスラー・ワインズを引き継ぎ、
オーガニック栽培やビオディナミ栽培も取り入れ素晴らしいワインを生産しています。
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