ローファイ･ワインズ･ダス･ジュース･ホワイト

¥3,850

【商品名】
　ローファイ･ワインズ･ダス･ジュース･ホワイト
　Lo-Fi Wines DAS JUICE WHITE

【ワイナリー】
　ローファイ･ワインズ

【ヴィンテージ】
　2022

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･アデレードヒルズ

【ワインタイプ】
　白ワイン辛口ミディアムボディ

【ブドウ品種】
　ソーヴィニヨンブラン、リースリング、セミヨン

【アルコール度数】
　12.6％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
シトラス感が高めにあり、爽やかなハーブの香り。
抽出したライムの香りとパッションフルーツ。
新たな高みのある味わいへと導いてくれます。

【資料】
１週間かけて手摘みで収穫。葡萄は除梗した後、タンクでゆるりとプレスし、
ゆっくりと時間をかけて自然発酵させます。
6ヶ月間澱引きせずそのままじっくりと熟成させました。

【生産者】
Lo-Fi WINE ロー・ファイ・ワイン

Lo-Fi Winesはオーストラリアを拠点に、
国内外のナチュラルワイン生産者を輸入･販売する会社。

ブドウ畑では持続可能性･サステイナビリティに重きを置き、
ワイン醸造においては最低限の人的介入したワインに焦点をあて、
結果としてグラスで美味しくワインを飲むことに情熱を持っている会社。

ダス・ジュースは
Lo-Fi WinesとARCワインのジェームスが組み､設立したワインブランド。

産地：ワイン品種毎にプレミアムワイン産地から収穫
ワイナリー：各地域のプレミアム生産者が醸造　
ワインメーカー：James Audas & Tom Seer
葡萄栽培責任者：James Audas & Tom Seer
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