ミスターミック･ロゼ

¥2,750

【商品名】
　ミスター･ミック･ロゼ
　MR.MICK ROSE

【ワイナリー】
　ミスター･ミック

【ヴィンテージ】
　2021

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･クレアヴァレー

【ワインタイプ】
　ロゼワイン･辛口･ミディアムボディ

【ブドウ品種】
　サンジョヴェーゼ、シラーズ、グルナッシュ

【アルコール度数】
　11.5％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
新鮮な赤い果実とクリームの魅惑的なアロマとフレーバーに、
ライチと白桃のヒント｡繊細な果実が口の中に残り、
その後、さわやかな酸味と共に、
すっきりとした長い余韻｡もう一杯欲しくなるワイン｡

【資料】
丁寧に鮮やかなレッドベリーのフレーバーを抽出するために、
別々に低温で発酵醸造しました。
丁寧にブレンドされたワインは自然な果実の特徴を高め、
完全な熟成期間から生まれる自然な酸味のバランスを生かす
ごくわずかな甘さをほのかに感じることができます。

このワインは、単独で昼下がりのひと時を楽しむことも、
アジア料理や少しスパイスを効かせた料理との相性も抜群です。

【生産者】
ティム・アダムスの恩師が残したワイナリー、食事をとことん楽しむためのワイン

ミスター・ミック・ワイン、セラードア、キッチンは、
故K.H.にちなんで命名されました。
私たちのワインはレストランを通じて、
たくさんの方にはワインを飲んでいただく機会を提案しています。
気軽に食事に合わせやすいワインというのがコンセプト。

2010年末、クレアのドミニク・ストリート7番地にあるこの美しい土地は、
ワイナリーとして、またクレアの観光名所として再活性化され、
今では有名レストラン、セラードア、ギャラリーが多数揃います。
ミスター・ミックはクレア・ヴァレーでワイン、
料理、アートが一堂に会するユニークな体験ができます。

Tim AdamsとBrett Schutzは、ミック氏の
「誰もが楽しめる手頃な価格のワイン」という哲学を引き継ぎ、
消費者に新しい品種を紹介するとともに、上質な伝統的ワインを造っています。

また、Mr.Mick Kitchenでは、
故Murray Edwards氏の有名なアートワークを見ながら、
タパススタイルの食事を楽しむことができます。

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