【商品名】
ミスター・ミック・ピノ・グリージョ
MR.MICK ROSE PINOT GRIGIO
【ワイナリー】
ミスター・ミック
【ヴィンテージ】
2023
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・クレアヴァレー
【ワインタイプ】
白ワイン・辛口・ミディアムボディ
【ブドウ品種】
ピノ・グリージョ(ピノ・グリ)100%
【アルコール度数】
11.5%
【容量】
750㎖
【テイスティングノート】
フレッシュな洋梨と白桃の香りの風味が口中に広がる。
バランスの取れた柔らかな酸味と
長く続くフルーツフレーバーの余韻。
【資料】
ブドウは夜の涼しい時間帯に風味が最高に成熟したときに収穫。
14日間低温発酵。ピノ・グリージョ品種の強い特徴を備えた
集中した味わいが保証されます。
食前酒として単独で楽しんだり、様々な料理、
特にシーフードやスパイスの効いた料理と
合わせたりするのに最適なワインです。
【生産者】
ティム・アダムスの恩師が残したワイナリー、食事をとことん楽しむためのワイン
ミスター・ミック・ワイン、セラードア、キッチンは、
故K.H.にちなんで命名されました。
私たちのワインはレストランを通じて、
たくさんの方にはワインを飲んでいただく機会を提案しています。
気軽に食事に合わせやすいワインというのがコンセプト。
2010年末、クレアのドミニク・ストリート7番地にあるこの美しい土地は、
ワイナリーとして、またクレアの観光名所として再活性化され、
今では有名レストラン、セラードア、ギャラリーが多数揃います。
ミスター・ミックはクレア・ヴァレーでワイン、
料理、アートが一堂に会するユニークな体験ができます。
Tim AdamsとBrett Schutzは、ミック氏の
「誰もが楽しめる手頃な価格のワイン」という哲学を引き継ぎ、
消費者に新しい品種を紹介するとともに、上質な伝統的ワインを造っています。
また、Mr.Mick Kitchenでは、
故Murray Edwards氏の有名なアートワークを見ながら、
タパススタイルの食事を楽しむことができます。
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