フォース・ウェイヴ・ワイン・ザ・ベア・タッチ・スリンキー・ベアー・ピノ・ノワール
【商品名】
フォース・ウェイヴ・ワイン・ザ・ベア・タッチ・スリンキー・ベア・ピノ・ノワール
FOUTH WAVE WINE The Bare Touch Slinky Bare Pinot Noir
【ワイナリー】
フォース・ウェイヴ・ワイン
【ヴィンテージ】
2023
【生産国・産地】
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州
【ワインタイプ】
赤ワイン・辛口
【ブドウ品種】
ピノ・ノワール100%
【アルコール度数】
12.0%
【容量】
750㎖
【テイスティング・ノート】
明るい赤色の色合い、ラズベリーとチェリーのスパイスの香り。
味わいはライトミディアムボディのスタイルで、
タンニンが少なく、フルーティーで
ジューシーな味わい。爽やかな仕上がり。
現地オーストラリアではトレンドのチルド・レッド!
=冷やして美味しい赤ワイン♪
【資料】
カウパンクのワインメーカー「アーロン・マーサー」によって手掛けられた「スリンキー・ベア」
早摘みのブドウとフリーランジュース(ブドウを破砕した時に自然に流れだす果汁)を使用し、
人的介入を少なくし出来るだけ手を加えない「ハンズ・オフ」で造られたワインです。
早済みのブドウを使用しているため低アルコールで、
通常の赤ワインよりも果皮との接触が少ないため
タンニンが少なく、フルーティーでジューシーな味わいです。
「ハンズ・オフ」で造られたワインは、果実味を十分に表現させ、同時に複雑実も感じられます。
野の結果、フレッシュでエレガントな味わいと、なめらかでしなやかな
口当たりのワインが出来上がりました。爽やかなピノ・ノワール100%!
【生産者】
オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン
そしてアルゼンチンという6カ国から形成されるブランド。
家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される
最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。
新たな波「フォース・ウェーブ・ワイン」です。
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