ジェリコ･アデレードヒルズ･フィアーノ

¥4,600

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【商品名】
　ジェリコ･アデレードヒルズ･フィアーノ
　Jericho Fiano

【ワイナリー】
　ジェリコ･ワインズ

【ヴィンテージ】
　2022

【生産国･産地】
　オーストラリア
　南オーストラリア州･アデレードヒルズ

【ワインタイプ】
　白ワイン･辛口

【ブドウ品種】
　フィアーノ100％

【アルコール度数】
　13.5％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
マイヤーレモンやリンゴ､カモミールなどのアロマにフェンネル､
レモングラスのようなアロマティックハーブ香が広がります。
フレッシュでテクスチャーは柔らかく熟れた果実と
スパイスのコントラストが楽しめる味わいに仕上がっています。

【生産者･資料】
60年以上に渡りブドウ農家､ワイン造りを営み続けてきたジェリコ･ファミリー｡
1945年に夫婦のヴィック氏とグレース･ジェリコ氏によって
グルナッシュ､シラーズ､ペドロ･ヒメネス､パロミノを植樹したことが始まりです｡
現在は彼らの息子のニール氏と､その息子のアンドリュー氏が継承しています｡

ニール氏はブラウン･ブラザーズやテイラーズなどで
長年ゼネラルマネージャーでキャリアを積み、
またアンドリュー氏はモリードゥーカーやマックスウェルで
10年間シニア･ワインメーカーとしてスキルを磨きました｡

ワイン造りにおいて最も重要な要素は｢ブドウの質｣と｢土地の個性｣であると考え､
やわらかなテクスチャーと洗練された奥深さのあるワインを造り上げます｡
オルタナティブ品種にも着目し､彼が愛するフィアーノは
次世代に繋がるオーストラリアワインの可能性を感じさせます｡

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