パイク＆ジョイス･エピス･ゲヴェルツトラミネール

¥3,200

SOLD OUT

【商品名】
　パイク＆ジョイス･エピス･ゲヴェルツトラミネール
　Pike & Joyce 'Epice' Gewurztraminer

【ワイナリー】
　パイク＆ジョイスワインズ

【ヴィンテージ】
　2021

【生産国･産地】
　オーストラリア／南オーストラリア州
　アデレードヒルズ､レンズ･ウッド地区

【ワインタイプ】
　白ワイン･アロマティックな辛口･ミディアムフルボディ

【ブドウ品種】
　ゲヴュルツトラミネール100％

【アルコール度数】
　12.0％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
ムスクやバラの花びらのようなゲヴュルツ特有のアロマがすぐに感じられ、
フレッシュなライチ、グレープフルーツが薫る。
ワインがグラスの中で温まるにつれ、
より熟したフルーツとトルコ菓子が感じられるようになります。

ムスクと甘いスパイスのアロマで､ローズ･ウォーター､
トロピカルフルーツ､ムスクやライチの華やかな風味が重なる
ドライテイスト｡アロマティックな甘い香り｡

【資料】
冬から春にかけて素晴らしい降雨があり、
生育期前に樹々は完璧なコンディションになりました。
2021年は冷涼な天候が続き夏は記録的な冷夏となった。
そのため収穫はかなり長引いたがほとんど雨には邪魔されることはなかった。
これらの完璧なコンディションが高い自然な酸やデリケートでありながら
凝縮した風味を持ち合わせた素晴らしい葡萄が収穫できました。

【生産者】
Pike & Joyce Wines パイクアンドジョイスワインズ
設立／1988年　Adelaide HIlls, Lenswood（アデレードヒルズ･レンズウッド地区）　
オーナー／Joyce Family
ワインメーカー(醸造責任者）／Neil Pike

パイクス＆ジョイスワイナリーは
パイクスファミリーとジョイスファミリーの共同経営ワイナリー。
ワイン造りとブドウ栽培の専門家であるパイクスファミリーと、
園芸農家として歴史のあるジョイスファミリーは
アデレードヒルズのレンズウッドに18haのブドウ畑を開きました。
レンズウッド地区はオーストラリアでもかなり冷涼な地区です。
一年間の平均雨量はおよそ800mm-1000mm。

すばらしいクオリティーと
はっきりとした個性のあるワインを生み出すことができる地区。
ブドウ畑はアデレードヒルズ地区の中でも最も高い位置に面し、
その高さは海抜500-550ｍほど。ワインにすばらしい酸度を与えます。
ブドウ畑は北東に面した急斜面にあり、土壌は砂利の多い、
クレイ質のローム土壌で水捌けが大変良く、
ヨーロッパの伝統品種を栽培するのに最適な土地です。

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