キリビンビン ソーシャル ブリュット プレミアム スパークリング NV
【商品名】
キリビンビン・ソーシャル・ブリュット
KILLIBINBIN SOCIAL BRUT PLEMIUM SPARKLING NV
【ワイナリー】
ブラザーズ・イン・アームズ
『キリビンビン』とは、
オーストラリア先住民アボリジナルの人々の言葉で
“あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味。
ブドウからワインにする工程は、まさにこの言葉通り。
キリビンビンの感覚を刺激するきらめく味わいは
ラベルのイメージにも表れています。
【ヴィンテージ】
NV
【生産国・産地】
オーストラリア
南オーストラリア州・ラングホーンクリーク
【ワインタイプ】
辛口 ミディアムボディ
【ブドウ品種】
シャルドネ100%
【アルコール度数】
12.5%
【容量】
750㎖
【資料】
2021年ロンドンワインコンペティション金賞90点
2021ジャパンワインチャレンジ金賞受賞
【テイスティングノート】
スパークリング・ブリュットはピュアな果実味を表現している。
柑橘類と青リンゴの風味に重点を置き、ドサージュは最小限に抑えられている。
クラシックなブリュット・スタイルの
スパークリング・ワインを完璧に表現している。
【生産者】
生産者「ブラザーズ・イン・アームズ」は
5世代に渡りワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
所有する畑には樹齢130年のカベルネ・ソーヴィニョンや、
ラングホーン・クリーク地区最古のシラーズが植えられています。
また、化学肥料の使用を最小限にとどめるため、
益虫(人間の生活に役立つ虫)を活用するユニークな栽培方法を採用しています。
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