マクファーソン･ビッグ･オーストラリアン･レッド･XV･ピュア

【商品名】
　マクファーソン･ビッグ･オーストラリアン･レッド･XV･ピュア
　McPherson Big Australian Red XV Pure

【ワイナリー】
　マクファーソン･ワインズ

【ヴィンテージ】
　2022

【生産国･産地】
　オーストラリア
　サウス･イースタン･オーストラリア

【ワインタイプ】
　赤 辛口 フルボディ

【ブドウ品種】
　ルビー･カベルネ65%､カベルネソーヴィニヨン35%

【アルコール度数】
　15.0％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
深みのあるブラックベリーやすぐりのアロマにほのかなバニラの香り。
濃厚な黒い果実をスパイスやエレガントな樽香が彩る。
丸みを帯びたタンニンがストラクチャーをなし、
果実と美しくバランス、旨みが余韻まで続く。
赤身肉のローストやスパイシーな料理に合わせて。

【資料】
マレー河近くの水はけの良い砂質土壌。
機械収穫したブドウを区画毎に別々に仕込み、熟成後ブレンド。
フレンチオークとともに6～12ヶ月間熟成。

主体のルビー･カベルネはカベルネソーヴィニヨンとカリニャンの
交配品種で豊かな果実味が特徴｡濃厚な黒い果実にスパイスや滑らかなタンニン。
ほどよいオークのニュアンスが重なり､バランスの取れた味わい｡
｢XV｣はラグビーでの栄誉あるスタメン15名を指す
｢1stXV(ファースト･フィフティーン)｣を連想させる｡

【生産者】
ヴィクトリア州ナガンビーに拠点を置く1968年設立の家族経営ワイナリー。
州内全域とマレー川流域に広がる自社畑および長期契約畑の良質ブドウから、
果実味豊かで親しみやすいワインを安定的に生産。
コストパフォーマンスに優れた味わいは、
レストランやソムリエからの信頼も厚く、
グラスワインなどにも採用されている。