ハンギング･ロック･ロック･ペット･ナット

※この商品はペティアン・ナチュラル製法で造られた微発泡のワインです。
　発泡性に個体差がありますが
　泡が無くなっても美味しく飲めるワインです。
　確実な発泡ワインをお求めなら
　通常のスパークリングワインがお勧めです。

⇩ペットナット、ペティアンって何？
https://wineshopmay.theshop.jp/blog/2021/08/14/151633

【商品名】
　ハンギングロック･ロック･ペットナット2023
　Hanging Rock ROCK PET NAT

【ワイナリー】
　ハンギングロック･ワイナリー

【ヴィンテージ】
　2023

【生産国･産地】
　オーストラリア
　ヴィクトリア州･マセドンレンジ

【ワインタイプ】
　オレンジ～ロゼ～辛口
　微発泡スパークリングワイン(開けたてはしっかりと泡を感じます)

【ブドウ品種】
　マルサンヌ､シャルドネ､マルベック

【アルコール度数】
　11.3％

【容量】
　750㎖

【テイスティングノート】
チェリー､ストロベリー等のベリーフルーツ､ジューシーな果実味と旨味｡
遊び心があり､複雑味もあり､爽やかで果実味豊かな大人のミックスジュース！
最初のクリアの部分と後半の濁った部分で１本で違った味わいが楽しめちゃう♪♪
ほんのり甘い香りが漂いますが後味はしっかり辛口で爽やかです。
良く冷やしてお楽しみください。

【資料】
濃い目のオレンジピンクカラー｡
マルベック(赤ワイン用の黒ブドウ品種)の果皮からでる色合いと、
柔らかなタンニン｡コクのあるオレンジスタイルのペット･ナット♪

★Pet-Nat(ペット･ナット)とは
Petillant(ペティアン弱発泡性)とNaturel(ナチュレル)の略で
一次発酵している最中に酵母と一緒に瓶詰めしたワイン。
オリ(酵母)ごと瓶詰めするのでオリの濁りの旨味も楽しめるワインです。
日本酒で例えるなら生原酒の濁ったスパークリングと言ったところ。


【生産者】
ハンギングロック ワイナリー

ハンギング・ロック・ワイナリーは､ヴィクトリア州の大変冷涼な気候の
マセドン地区‘Jim Jimジムジム’と呼ばれるなだらかな丘にあります。
メルボルンから北西へ車で約１時間ほど、州のちょうど中央に位置します。

世界的にも知られている70年代の映画 “ピクニック･アット･ハンギング･ロック”の
舞台になった岩山ハンギング･ロックから近いこともあり､
ワイナリーの名前の由来となっています。

オーナーであり最高醸造責任者のジョン･エリス氏はワイン業界に
40年を超えて携わってきた人物､今ではビックブランドに成長したローズマウントの
初代ワインメーカーとして活躍し､そこからヴィクトリア州へ移り､
ティスドールワイナリーの立ち上げを行う。

そこで豪州初冷涼産地でシャルドネを醸造し､豪州初メルロー種のワイン醸造、
豪州初カベルネメルローワインをリリース等､豪州ワイン産業に多大なる影響を与えた人物。
また､彼を支える妻のアン･エリス氏はハンターヴァレーの老舗180年以上の歴史ある
「ティレルズ家」出身｡そんなミラクルな２人が出会い｢夢｣であり｢目標｣にしたのが、
オーストラリア最高のスパークリングワインを作ることでした。

フランス、シャンパーニュ地域にも似た冷涼地マセドンの気候は
オーストラリアで最も寒い地域の一つと言われるほどで、
彼らの造るスパークリングワイン｢マセドン｣は
あの有名なボランジェやクリュッグのスタイルで仕込まれ､
大変長い熟成期間を経てしか出荷されない本物のプレミアムワインです｡

1992年の発売以来、数々の賞を獲得し、賞賛の声が多く寄せられ、
ついに1995年には‘ベスト･オーストラリア･スパークリング’を獲得。
オーストラリアの有名なワインライター｢ジェームス･ハリディ氏｣は
マセドン･キュべ テンを“本当に完璧だ､私は今までこれほど素晴らしい
オーストラリアのスパークリングワインに出会った事がない！”と語っています｡

ここに至るまでにもエリス夫妻は‘ジムジム’ソーヴィニヨンブラン、
ヒースコート シラーズ‘を含む数々のプレミアムワインを造ってきました｡

‘ジムジム’ソーヴィニヨンブランも同じように数々の賞を受賞し、
ロンドンでは‘世界のベスト･ソーヴィニョン ブラン’に選ばれました。
‘ヒースコート シラーズ’は48個のゴールドメダル､３つのトロフィーを
12年間で獲得しています。
また､‘ロックシリーズ’は品種の特徴がはっきりと出たストレートなおいしさが
人気のレーベルで､品種によりラベルのカラーを変えるなど
スタイリッシュな今風のスタイルのワインです。